Recipes and how to make Belacan Gayo (shrimp paste)

 

Bahan :

  •   ½ kg ikan depik
  • 1 ons lengkuas
  •  5 batang serai
  • 3 cm jahe
  •  Garam

 

Cara membuat :

  • ·         Jemur ikan smapai kering
  • ·         Haluskan (ditumbuk) sampai halus
  • ·         Haluskan jahe, serai dan lengkuas
  • ·         Campurkan semua bahan yang sudah dihaluskan
  • ·         Bungkus kedalam daun pisang atau pelastik (disesuaikan)

 

Cara makan boleh digreng boleh di panggang atau sambal sesuai selera.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

RECIPES AND HOW TO MAKE GAYO TYPICAL FOOD PENGAT FISH (ikan pengat)

Gambar
  Material :  1/2 kg of tilapia fish  2 kecombrang flower seeds  Andaliman fruit to taste  Gegarang leaves to taste  salt Softened seasoning : - 1 ounce of curly red chilies  - 2 cm of turmeric  - 1 cm ginger  - 4 spring onions  - 2 cloves of garlic  How to make : Clean the fish Stir the spices that have been mashed into the fish container Cut kecombrang into small pieces, clean put the fish and kecombrang flowers into the pan enter andaliman and gegarang leaves add salt to taste pour enough water wait for it to cook and dry. Done ... Food is ready to be served. Congratulations on fasting, hopefully this will be useful 😊🙏🏻 Bahan : - 1/2 kg ikan mujahir - 2 biji bunga kecombrang - buah andaliman secukupnya - daun gegarang secukupnya - garam Bumbu yang dihaluskan : - 1 ons cabe merah keriting - 2 cm kunyit - 1 cm jahe - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih cara membuat : Bersihkan ikan Aduk bumbu yang sudah dihaluskan kedala...
Baca selengkapnya