RECIPE & HOW TO MAKE TIMPAN GAYO π©π»π³
Bahan :
1/2 kg Tepung ketan
1 buah kelapa parut
2 ons Gula Aren
1 kg Gula Putih
Garam
Daun pisang
Cara membuat :
Layukan daun pisang menggunakan api sedang untuk bungkusan adonan
Untuk isian masak kelapa parut dengan gula aren, tambahkan garam secukupnya, masukkan daun pandang untuk pewangi
Aduk sampai rata, tunggu hingga matang. Dinginkan
Cairkan gula putih,
Siapkan tepung, tuang gula yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis
Tambahkan garam secukupnya
Siapkan daun yang sudah dilayukan tambahkan minyak makan secukupnya di atas daun
Ambil 2 sendok adonan, pipihkan di atas daun pisang yang sudah diberi minyak.
Tambahkan isian setengah sendok makan
Gulung adonan dengan daun pisang tdi
Lalu lipat
Setelah semua siap di gulung kukus hingga 30 menit
Selesai
Makanan siap disajikan

Komentar
Posting Komentar